在Google Chrome浏览器中，视频播放格式适配优化操作教程如下：
1. 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“工具”选项。
2. 在下拉菜单中选择“选项”。
3. 在弹出的窗口中，点击左侧的“高级”选项卡。
4. 在右侧的“媒体播放”部分，找到“自动检测和适应”选项。如果该选项未启用，请将其启用。
5. 在“自动检测和适应”下，勾选“使用HTML5视频元素”选项。这将确保Chrome浏览器能够自动检测并使用HTML5视频元素进行播放。
6. 点击“确定”按钮保存设置。
通过以上步骤，可以确保Chrome浏览器能够自动检测并使用HTML5视频元素进行播放，从而提升视频播放的兼容性和流畅度。