夸克浏览器的“夸克扫描王”功能主要用于扫描文档、图片等，并可以提取其中的文字信息。如果你想将提取出来的表格数据直接导出为Excel文件，你可以按照以下步骤操作：
1. 打开你的文档或图片，使用夸克扫描王的功能进行扫描。
2. 扫描完成后，找到你想要导出为Excel的数据部分。
3. 在数据部分上右键点击，选择“另存为”。
4. 在弹出的窗口中，选择保存类型为“Excel (*.xls)”，然后点击“保存”。
5. 等待文件下载和保存完成。
这样，你就可以将扫描出来的表格数据直接导出为Excel文件了。