在谷歌浏览器中，您可以通过以下步骤设置网页缩放和显示比例：
1. 打开谷歌浏览器。
2. 点击浏览器右上角的菜单按钮（三个垂直点）。
3. 在下拉菜单中选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到“高级”或“隐私与安全”选项卡。
5. 在“高级”设置中，找到“显示”或“缩放”选项。
6. 在这里，您可以调整网页的缩放级别，从100%到125%。
7. 如果您希望在全屏模式下查看网页，可以勾选“始终在全屏模式下运行此扩展程序”选项。
8. 点击“保存更改”以应用您的设置。
现在，当您浏览网页时，网页将以您设置的缩放级别显示。