在Chrome中设置和管理书签的步骤如下：
1. 打开Chrome浏览器，点击左上角的菜单按钮（三个垂直点），选择“更多工具”>“扩展程序”。
2. 在扩展程序页面中，点击“加载已解压的扩展程序”，然后找到并点击“安装脚本扩展程序”。
3. 在弹出的文件选择对话框中，找到并选择要安装的书签管理扩展程序，然后点击“打开”。
4. 安装完成后，返回到扩展程序页面，点击“书签”选项卡。
5. 在书签页面中，点击右上角的“添加新书签”按钮，然后在地址栏中输入要添加的书签网址，点击“添加”按钮。
6. 添加完书签后，可以在书签页面中查看、编辑和删除书签。点击书签名称可以展开书签详情，点击“编辑”可以修改书签信息，点击“删除”可以删除书签。
7. 如果需要删除所有书签，可以点击“清除书签”按钮。